La Asociación de Cultivadores de Caracoles del Uruguay (ACCU) fundada el 4-10-2003, con Personería Jurídica en Montevideo, es una asociación sin fines de lucro, cuyo fin es la difusión y apoyo a la cría del caracol, con miras a la comercialización del mismo. Ciclo 2013, para todos aquellos que deseen concurrir a las Charlas Informativas y Foros de Criadores Asociados, ver debajo en la tabla explicativa días y horarios para este año. Los esperamos!!